北京

　　北京，中國的首都，一座既古典又現代的東方名城。古典在于3000多年的悠久歷史、850多年的建都史和燦爛文化，現代在于SOHO現代城、三里屯酒吧街、國家大劇院、“鳥巢”和“水立方”。
　　北京位于華北平原西北邊緣，與天津相鄰，并與天津一起被河北省環繞。在中國雄雞形的版圖中，北京位于咽喉部位。北京首都國際機場位于市區東北的順義區，距市區大約30公里。
　　北京最早見于文獻的名稱叫做薊（公元前１１世紀時西周的一個分封國），后來一直是燕的都城，之后北京還有過南京、燕京、中都等名稱。直到元初新的“元大都”全部建成，北京被馬可·波羅中稱之為“世界莫能與比”，也從此取代了長安、洛陽、汴梁等古都的地位，成為中國的政治中心，并延續到明、清兩代。
　　北京旅游資源無與倫比，有世界上最大的皇宮紫禁城（故宮）、祭天神廟天壇、皇家花園北海、皇家園林頤和園，還有八達嶺、慕田峪長城以及世界上最大的四合院恭王府、明十三陵等名勝古跡。當然也少不了每個中國人多無比熟悉的天安門廣場、人民大會堂、人民英雄紀念碑、以及北京奧運會上舉世矚目的國家體育場（鳥巢）、國家游泳中心（水立方），以及國家大劇院等等。
　　北京的風味小吃歷史悠久，以前都在廟會或沿街集市上叫賣，人們無意中就會碰到，老北京形象地稱之為“碰頭食”。著名的有：豆汁兒、豆面酥糖、酸梅湯、茶湯、小窩頭、灌腸、爆肚、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、“驢打滾”、炒肝等。